今日立冬 愿你三冬暖

昨夜清霜冷絮裯
纷纷红叶满阶头
今天0时36分
我们迎来冬天第一个节气“立冬”
你准备好迎接冬天了吗？
       立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。大家习惯把立冬当做冬季的开始，但“立冬”并非气象学意义上的冬季开始。根据气候季节划分，连续5天的滑动平均气温小于10℃后，把第一个小于10℃的日期作为冬季的起始日。我国幅员辽阔，最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就已进入冬季；北京常年入冬时间为11月1日；而长江流域的冬季要到小雪节气前后才真正开始。此时的立冬“西邻蕉向熟，时致一梳黄”，还是一派靓丽的明黄色。
 
       每个季节，每个人心中都有一抹色彩，也许是春白秋黄，也许是夏绿冬蓝。在苏轼眼中，冬景是这样的：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”
       立冬，有人觉得它是白色的，也有人说它更接近黄色，但如果你有一盆炭火，一壶好茶，那立冬就会温暖似橙色。一同来体会下这个多变的节气，带你进入一个不一样的立冬！
       水始冰，冰为白色；地始冻，冻凝白霜，离真正的寒冷还早，白色带来一丝清凉，一丝安静。
吃饺子 开冬酿
       吃饺子是北方人节气习俗中传承最广泛的，头伏吃、立冬吃、冬至也要吃。吃饺子来源于“饺”与“交”的谐音，因此秋冬更替的“交子之时”，是必吃的白色食物。热气腾腾的一盘饺子，吃了就不惧严寒冻耳朵啦！
南方立冬有舂[chōng]“交冬糍”的习俗，以庆祝好收成。白白的糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揉成团或压成饼；把花生米炒香，磨细，加白糖拌在一起。白色的小糍粑滚上白糖花生粉，或黄豆粉，就可以吃啦。做好“交冬糍”，要先敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。
       在南方，立冬时节正是高粱、稻谷等酿酒原料晒干入库之时，所以有立冬酿酒的习俗。立冬之日始酿黄酒，正是绍兴传统的酿酒风俗。依照传承，立冬前后黄酒要投料发酵，从立冬节气开始到第二年立春，最适合做黄酒，人们把这段时间称为“冬酿”。
 
迎冬 贺冬

       古时立冬，迎冬贺冬，从天子至百姓，都是重要的时节，可谓之黄色。黄色有智慧、和谐之意，浩然大气的黄色自古就是中华民族的代表色。立冬当日，天子有出郊“迎冬”之礼，有赐群臣冬衣、矜孤恤寡之制，而民间也有“贺冬”“拜冬”的习俗。《礼记》中描述：“立冬之日，天子亲率三公、九卿、大夫以迎冬于北郊。”可见立冬节气非常重要。
       宋代每逢立冬，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节；直至民国时期，拜师、办学仍会选在立冬这日进行。在我国部分地区还有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。立冬之日，冬泳爱好者们会用自己热爱的方式迎接冬天的到来。黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地的冬泳人，把立冬之日当做一个重要节日，开游庆祝。
春生，夏长，秋收，冬藏
时节不居，万物有序
冬是贮藏，也是企盼
冬是蛰伏，也是希望
一岁一枯荣的物候变化里
包含着对美好未来的无限憧憬
 
时光不疾不徐
脚步不慌不忙
让我们张开双臂拥抱冬日暖阳
默默积蓄把梦想点亮的力量

  • 2023-11-08
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